Archivio Mensile: Marzo 2024

Api e Cosmetica

In cosmesi vengono utilizzati : miele, polline, propoli, pappa reale, cera, veleno. MIELE Il miele viene da sempre aggiunto ai cosmetici per ritardare o combattere gli effetti dell’invecchiamento cutaneo e per il trattamento quotidiano della pelle del viso, delle mani e del corpo. Il miele, infatti, ha tantissime proprietà. È idratante ed emolliente e questo lo […]

Il miele di Erica

Miele di Erica: cos’è e da dove deriva L’Erica è un arbusto cespuglioso che produce dei fiori a forma di campanella di colore bianco -rosa. Nelle nostra penisola fiorisce intorno al mese di marzo e aprile. Con il nome Erica, possiamo identificare  una specie presente nella montagna alpina a fioritura molto precoce oppure anche l’Erica […]

Il miele di corbezzolo in cucina

Il miele di corbezzolo trova anche largo spazio nella nostra cucina. Il suo sapore così peculiare permette accostamenti con alimenti altrettanto amari, quali i carciofi o i cardi, oppure con cibi dolci o grassi. Ad esempio, è ottimo abbinato a formaggi stagionati e freschi, al lardo di colonnata, alla macedonia e al gelato. Interessante è l’utilizzo di […]

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